烤腸丸子生產(chǎn)廠家的火鍋丸子是吃火鍋的必備產(chǎn)品之一,我們知道火鍋丸子有多種分類。包心魚丸是比較受歡迎的一種食物。下面烤腸生產(chǎn)廠家將教你如何制作包心魚丸。
1.將蝦泥和五花肉末端混合得很好,將洋蔥、鹽、醬油、香油、雞精和糖混合做成餡,然后揉成丸子準備。魚肉用刀背搗泥,加入鹽和適量的水,朝一個方向做,制作飽腹感,加入紅薯淀粉,攪拌均勻,做成魚餅。
2.往鍋里倒點水,準備一下。手蘸點水,取適量的魚丸,包裹肉丸,揉成圓形,放入水中煮,撈出,放入容器中?灸c丸子生產(chǎn)廠家介紹說,在鍋里倒入高湯,煮鹽和雞,倒入魚丸,撒香油和大蔥就行了。
操作的時候要注意在木板要鋪上新鮮的肉皮,防止在切肉的時候雜質(zhì)進入肉。制作魚排的時候要注意魚、粉、鹽的比例,攪動草的時候要朝一個方向,不能左右開弓。肉要放在手掌的中間。